Le Cinque Terre nel bicchiere
Con questa degustazione proponiamo 5 assaggi del
nostro vino più caratteristico il CINQUE TERRE D.o.c..
Qui mettiamo a confronto 5 cantine, una per ogni paese, in un viaggio attraverso gli aromi e i profumi del nostro territorio.
Si tratta di un vino bianco secco , di colore giallo paglierino con riflessi dorati ottenuto dalle tre uve tipiche: Bosco, Albarola e Vermentino coltivate nel tratto di costa terrazzato da Monterosso a Riomaggiore. Al naso è intenso e persistente con note di agrumi, fiori di campo, erbe aromatiche e macchia mediterranea.
In bocca è supportato da piacevoli note di sapidità e freschezza.
Accompagna perfettamente i piatti della tradizione locale, soprattutto quelli a base di pesce.
“In un bicchiere di vino ci sono mille anni di storia, il faticoso lavoro di generazioni e generazioni di viticoltori, ma soprattutto gli aromi e i profumi inconfondibili del nostro paesaggio”. Dal libro “Cinque Terre vigneti con vista mare” di C. Inger.
Qui mettiamo a confronto 5 cantine, una per ogni paese, in un viaggio attraverso gli aromi e i profumi del nostro territorio.
Si tratta di un vino bianco secco , di colore giallo paglierino con riflessi dorati ottenuto dalle tre uve tipiche: Bosco, Albarola e Vermentino coltivate nel tratto di costa terrazzato da Monterosso a Riomaggiore. Al naso è intenso e persistente con note di agrumi, fiori di campo, erbe aromatiche e macchia mediterranea.
In bocca è supportato da piacevoli note di sapidità e freschezza.
Accompagna perfettamente i piatti della tradizione locale, soprattutto quelli a base di pesce.
“In un bicchiere di vino ci sono mille anni di storia, il faticoso lavoro di generazioni e generazioni di viticoltori, ma soprattutto gli aromi e i profumi inconfondibili del nostro paesaggio”. Dal libro “Cinque Terre vigneti con vista mare” di C. Inger.
