Le Cinque Terre in rosso
Le Cinque Terre sono famose nel mondo per i vini Cinque Terre D.o.c. e Cinque Terre Sciacchetrà, ottenuti dalle varietà a bacca bianca Bosco, Albarola e Vermentino.
Negli ultimi anni c’è stata, tuttavia, da parte dei vignaioli locali la volontà di cimentarsi con i vitigni a bacca rossa. A varietà più tradizionali, già presenti in zona, come Sangiovese, Canaiolo, Pollera e Vermentino nero si sono aggiunti vitigni più internazionali come Merlot, Syrah, Granaccia e Cabernet Sauvignon.
I vini così prodotti, non avendo ancora una denominazione che li regoalamenti, risultano molto diversi tra loro, soprattutto negli uvaggi.
Li accomuna il profondo legame con il territorio da cui provengono e da cui ricavano caratteristiche comuni.
Qui proponiamo 5 assaggi dei vini rossi prodotti dai nostri vignaioli da Monterosso a Riomaggiore.
Negli ultimi anni c’è stata, tuttavia, da parte dei vignaioli locali la volontà di cimentarsi con i vitigni a bacca rossa. A varietà più tradizionali, già presenti in zona, come Sangiovese, Canaiolo, Pollera e Vermentino nero si sono aggiunti vitigni più internazionali come Merlot, Syrah, Granaccia e Cabernet Sauvignon.
I vini così prodotti, non avendo ancora una denominazione che li regoalamenti, risultano molto diversi tra loro, soprattutto negli uvaggi.
Li accomuna il profondo legame con il territorio da cui provengono e da cui ricavano caratteristiche comuni.
Qui proponiamo 5 assaggi dei vini rossi prodotti dai nostri vignaioli da Monterosso a Riomaggiore.
